AGRITURISMO SAN VINCENZO: Agriturismo Antichi Palmenti San Vincenzo
L'azienda agricola Antichi Palmenti prende il nome dal luogo in cui è collocata, detto Palmentello, (come risulta da un documento del 1711, nell'archivio di stato di Firenze), e nel quale era probabilmente presente un mulino o un frantoio; la parola "palmenti" indicava appunto le stanze nelle quali un tempo si trovavano il torchio per pigiare le uve oppure le macine.
Da quasi cento anni l'azienda è di proprietà della famiglia Rebua, di origine spagnola, trasferitasi all'isola d'Elba nel '600, dedita inizialmente al commercio marittimo e in seguito ad attività legate alla campagna.
Attualmente, l'azienda si estende per oltre 40 ettari di terreno, dalla vecchia via Aurelia verso il mare, che dista soltanto un paio di chilometri passando per una strada interna.
L'attività prevalente consiste nell'olivicoltura. Sono presenti oltre 5000 piante di olivo delle qualità tipiche della Toscana, come moraiolo, frantoio, leccino ecc. Ogni anno si producono mediamente cento quintali di olio extravergine di oliva, direttamente nel frantoio aziendale, dove sono ancora visibili le vecchie macine di pietra e le presse che costituivano il modo di estrarre l'olio fino a qualche anno fa. Al momento, per la produzione viene invece impiegata una moderna linea continua. L'olio aziendale prodotto è commercializzato con il marchio "l'Olio della Pia", e venduto anche direttamente in azienda.
